下列关于通过蒸发法来结晶的说法错误的是？A:蒸发法是借蒸发除去部分溶剂的结晶方法 B: 蒸发法不要求物质有一定的热稳定性 C:蒸发法多用于一些小分子化合物的结晶上 D:蛋白质或酶类物质的结晶则宜采用此方法 答案: 蒸发法不要求物质有一定的热稳定性; 蛋白质或酶类物质的结晶则宜采用此方法